Proponiamo sistemi modulari con larghezze e profondità diverse, adattabili a qualsiasi spazio: elettrici o a gas, a induzione o infrarossi, con controllo elettronico della temperatura.

La zona cottura può essere a isola o in linea a parete ed è composta da moduli assemblati, facilmente spostabili per semplificare manutenzione e interventi.

Per chi cerca una soluzione più evoluta, gli elementi possono essere integrati in un unico blocco cucina autoportante, resistente, funzionale e ideale anche per le cucine a vista.

Gli elementi di cottura vengono integrati in un blocco unico e autoportante, creando una superficie perfettamente liscia e senza giunzioni: più resistente, facile da pulire ed elegante da vedere.

I forni professionali hanno raggiunto livelli tecnici molto alti e permettono preparazioni molto diverse fra loro: dalla convezione tradizionale alla cottura a ciclo misto nei bivalenti e trivalenti.

I trivalenti più avanzati memorizzano le ricette con temperatura, umidità e ventilazione preimpostate. Selezioni il programma e ottieni sempre la stessa qualità di cottura, anche con personale non specializzato. Puoi cuocere contemporaneamente pietanze diverse, ognuna con la sua temperatura e il suo tempo. Se il turnover del personale è un tuo problema, questa è la risposta tecnica.