Engineeering Tech
Self-service
Self service
Il self service abbassa i costi e velocizza il servizio. Ma pone una sfida: valorizzare il cibo, non disorientare il cliente ed evitare gli sprechi. Per questo va studiato nel dettaglio, valutando dimensioni del locale, tipo di clientela e percorso ottimale di clienti e operatori.
Strutture complete, su misura
Progettiamo e realizziamo strutture personalizzate per ristoranti self service di qualsiasi dimensione, con tutti gli elementi necessari.
Le attrezzature sono sistemi modulari indipendenti, disegnati per essere accostati secondo le tue necessità, con le finiture più adatte al tuo progetto. Gestiamo l'intero processo: dalla bozza preliminare al disegno esecutivo, fino alla fornitura e all'installazione.
Vetrine espositive a temperatura controllata
Distributori di pane, posate e bicchieri
Vasche per cibi caldi e freddi
Scorrivassoi e protezioni
Postazione cassa
Tavoli
Flessibilità o su disegno: scegli tu
Moduli su ruote, se ti serve flessibilità: elementi montati su ruote, da accostare formando un'isola o allineare in fila. La facilità con cui si uniscono e si separano li rende la scelta giusta quando la composizione deve cambiare spesso: banchetti, stagionalità, servizi diversi nella stessa sala
Drop-in, se vuoi decidere tutto tu: ogni attrezzatura viene inserita all'interno di mobili realizzati su tuo disegno, con la finitura che si adatta al resto dell'arredamento. Nessuna rinuncia alla qualità e all'efficienza delle attrezzature: cambia solo l'involucro, che diventa tuo.
ContattaciCosa ti garantiamo
Rispetto del budget concordato
Consumi energetici e costi di gestione ridotti
Un ambiente di lavoro efficiente, produttivo e sicuro per i tuoi operatori
Materiali di qualità elevata, pensati per durare
Attrezzature semplici da usare, anche per personale non specializzato
Competenze
Tre aree di competenza, un unico partner
Che si tratti di una linea per il ghiaccio confezionato, di una cella frigorifera o di una cucina industriale, progettiamo e realizziamo tutto internamente, su misura.
Macchine produzione ghiaccio
Ice Technology
Progettiamo impianti completi per produrre, stoccare, movimentare e confezionare ghiaccio in ogni forma: cubetti, scaglie, blocchi, granulare. La soluzione per chi confeziona e vende ghiaccio alimentare e per chi lo utilizza nel proprio ciclo produttivo, dal mercato ittico all'industria alimentare. Massima attenzione all'igiene e impianti progettati per consumare meno acqua ed energia.
Refrigerazione industriale
Cooling Solutions
Celle frigorifere, tunnel di surgelazione, sale di lavorazione e packing center: realizziamo impianti per il freddo industriale su misura, in qualsiasi zona climatica. Pensati per chi produce, conserva, confeziona o dosa alimenti a temperatura controllata e ha bisogno di una catena del freddo affidabile dal primo all'ultimo grado.
Ospitalità professionale
Hospitality Engineering
Progettiamo e attrezziamo grandi cucine, lavanderie e impianti per le grandi comunità: hotel, ospedali, scuole, mense e catene di ristorazione. Un servizio chiavi in mano al fianco di grandi commesse internazionali, soprattutto in Africa e Medio Oriente, dove gestiamo anche tutto ciò che ruota attorno alla struttura, fino agli impianti complementari.
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Che tu stia costruendo da zero o rinnovando una struttura in attività, la prima cosa utile è capire spazi, coperti e tempi.