Engineeering Tech

Cucine professionali

Dalle cucine ai self-service, dalle lounge alle lavanderie: progettiamo soluzioni complete per l’ospitalità professionale, pensate intorno agli spazi, ai flussi di lavoro e alle reali esigenze operative. Un unico interlocutore, dalla progettazione alla fornitura e all’installazione.

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Cucine professionali progettate sul tuo servizio

La cucina è il motore di qualsiasi attività che si occupa di ristorazione e se non funziona bene, tutta l’attività ne risente.

Noi di Friostar da oltre 15 anni progettiamo e installiamo in tutto il mondo cucine professionali e industriali, impegnandoci per soddisfare le esigenze in continuo cambiamento della moderna ristorazione.

Tutto quello che serve, non solo le macchine

Dalla conservazione a freddo dei cibi alle dispense. Dai tavoli di preparazione agli impianti di cottura. Dal lavaggio stoviglie allo spogliatoio del personale.

Dallo studio dei percorsi a tutti gli impianti necessari al funzionamento. Una volta identificate le tue esigenze e definite le funzioni che la cucina deve svolgere, i nostri ingegneri e architetti ti propongono una soluzione su misura per:

Layout degli spazi e posizionamento dei macchinari

Impianti tecnici: gas, elettrico, idrico

Impianti di aspirazione

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Massima attenzione a igiene e sicurezza

Tutti i progetti sono studiati per rispettare integralmente i requisiti di igiene e sicurezza sanitaria. Tutti i prodotti che forniamo sono sottoposti a controlli di qualità che ne assicurano la conformità alle normative UE.

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Cosa ti garantiamo

Rispetto del budget concordato

Consumi energetici e costi di gestione ridotti

Un ambiente di lavoro efficiente, produttivo e sicuro per i tuoi operatori

Materiali di qualità elevata, pensati per durare

Attrezzature semplici da usare, anche per personale non specializzato

A cosa sei interessato?

Competenze

Tre aree di competenza, un unico partner

Che si tratti di una linea per il ghiaccio confezionato, di una cella frigorifera o di una cucina industriale, progettiamo e realizziamo tutto internamente, su misura.

Macchine produzione ghiaccio

Ice Technology

Progettiamo impianti completi per produrre, stoccare, movimentare e confezionare ghiaccio in ogni forma: cubetti, scaglie, blocchi, granulare. La soluzione per chi confeziona e vende ghiaccio alimentare e per chi lo utilizza nel proprio ciclo produttivo, dal mercato ittico all'industria alimentare. Massima attenzione all'igiene e impianti progettati per consumare meno acqua ed energia.

Refrigerazione industriale

Cooling Solutions

Celle frigorifere, tunnel di surgelazione, sale di lavorazione e packing center: realizziamo impianti per il freddo industriale su misura, in qualsiasi zona climatica. Pensati per chi produce, conserva, confeziona o dosa alimenti a temperatura controllata e ha bisogno di una catena del freddo affidabile dal primo all'ultimo grado.

Ospitalità professionale

Hospitality Engineering

Progettiamo e attrezziamo grandi cucine, lavanderie e impianti per le grandi comunità: hotel, ospedali, scuole, mense e catene di ristorazione. Un servizio chiavi in mano al fianco di grandi commesse internazionali, soprattutto in Africa e Medio Oriente, dove gestiamo anche tutto ciò che ruota attorno alla struttura, fino agli impianti complementari.

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