È la soluzione ideale quando devi refrigerare più celle TN a temperature diverse, ma tutte positive. L'applicazione tipica è un impianto di macellazione: più celle di preraffreddamento e tipologie di carne diverse — suino, ovino, ovo-caprino, equino — ognuna con la sua cella dedicata.
Nei nostri impianti il gas refrigerante HFC resta solo ed esclusivamente dentro la centrale frigorifera che raffredda il glicole. Il vantaggio è duplice: quantità di refrigerante ridotta al minimo e, di conseguenza, rischio di perdite molto più basso.
Con gas potenzialmente pericolosi — ammoniaca, idrocarburi — il glicole diventa ancora più utile, perché tiene il circuito che li contiene lontano dalle aree aperte al pubblico.
La scelta del fluido dipende da cosa passa nelle celle. I due che usiamo abitualmente sono:
I glicoli vengono poi miscelati con acqua in percentuali diverse, in funzione del grado di protezione al congelamento richiesto dall'applicazione. Questo permette di lavorare in un campo di temperature che va da -45 °C a +120 °C.